Опис
| Сорт кави | Походження | Смакові характеристики | Рекомендації приготування |
|---|---|---|---|
| Бразилія “Сантос” | Бразилія | Повний, шоколадний, з низькою кислотністю | Хорошо підходить для приготування напоїв на основі еспресо, але також можна використовувати для фільтрованого кави |
| Колумбія “Ексельсо” | Колумбія | Солодкий, з нотами горіхів і фруктів, з середньою кислотністю | Хорошо підходить для приготування напоїв на основі фільтрованого кави, таких як V60 або Chemex |
| Гондурас “SHG” | Гондурас | Яскравий, солодкий, з нотами фруктів і горіхів, з середньою кислотністю | Хорошо підходить для приготування напоїв на основі фільтрованого кави, таких як V60 або Chemex |
| Ефіопія “Джимма” | Ефіопія | Багатий, фруктовий, з яскравими нотами вишні, лайма і квітів, з середньою кислотністю | Хорошо підходить для приготування напоїв на основі фільтрованого кави, таких як V60, Chemex або Aeropr |
Взагалі, якщо ви більш нахилені до кави з низькою кислотністю і повним тілом, то вам підійде Бразилія “Сантос”. Якщо ви любите каву зі солодкими нотами та середньою кислотністю, то краще вибрати Колумбію “Ексельсо” або Гондурас “SHG”. Якщо ви хочете насолодитися багатим і фруктовим смаком, то Ефіопія “Джимма” – чудовий вибір. Однак остаточний вибір залежить від ваших особистих смакових уподобань, і я рекомендую спробувати декілька сортів, щоб знайти свій улюблений.
