Опис
Гондурасська кава відома своїми складними, пряними смаковими нотами, а також насиченими нотами фруктів та горіхів. Гондурасська кава вирощується в Центральній та Південній Америці, де клімат є ідеальним для вирощування кавових зерен. Ця кава має середню кислотність та повну текстуру.
Гондурасська кава “SHG” вирощується у високогірних регіонах Гондурасу на висоті від 1200 до 1600 метрів над рівнем моря. Ця кава має складний, пряний смак з нотами фруктів та горіхів, а також середню кислотність та повну текстуру. Зерна “SHG” вирощуються в екологічно чистих умовах, що надає каві особливо насичений смак. Гондурасська кава “SHG” добре підходить для приготування еспресо та інших кавових напоїв.
Гондурасский кофе “SHG”: добре підходить для приготування еспресо, американо та фільтрованої кави. Для еспресо можна використовувати темнішу обсмажену каву та стискати її в темпері з силою близько 20 кг. Для американо можна додати більше води в еспресо, щоб отримати слабший напій. Для фільтрованої кави рекомендується використовувати метод варіння, наприклад, V60, Chemex або Aeropress, з використанням помелу середньої ступені помела
| Сорт кави | Походження | Смакові характеристики | Рекомендації приготування |
|---|---|---|---|
| Бразилия “Сантос” | Бразилія | Повний, шоколадний, з низькою кислотністю | Хорошо підходить для приготування напоїв на основі еспресо, але також можна використовувати для фільтрованого кави |
| Колумбія “Ексельсо” | Колумбія | Солодкий, з нотами горіхів і фруктів, з середньою кислотністю | Хорошо підходить для приготування напоїв на основі фільтрованого кави, таких як V60 або Chemex |
| Гондурас “SHG” | Гондурас | Яскравий, солодкий, з нотами фруктів і горіхів, з середньою кислотністю | Хорошо підходить для приготування напоїв на основі фільтрованого кави, таких як V60 або Chemex |
| Ефіопія “Джимма” | Ефіопія | Багатий, фруктовий, з яскравими нотами вишні, лайма і квітів, з середньою кислотністю | Хорошо підходить для приготування напоїв на основі фільтрованого кави, таких як V60, Chemex або Aeropr |
Взагалі, якщо ви більш нахилені до кави з низькою кислотністю і повним тілом, то вам підійде Бразилія “Сантос”. Якщо ви любите каву зі солодкими нотами та середньою кислотністю, то краще вибрати Колумбію “Ексельсо” або Гондурас “SHG”. Якщо ви хочете насолодитися багатим і фруктовим смаком, то Ефіопія “Джимма” – чудовий вибір. Однак остаточний вибір залежить від ваших особистих смакових уподобань, і я рекомендую спробувати декілька сортів, щоб знайти свій улюблений.
Способи доставки
- Самовивіз
- Нова пошта
- Укр пошта
