Опис
Колумбійська кава виробляється в одному з найбільш відомих регіонів світу для вирощування кавових зерен. Смак колумбійської кави характеризується насиченими фруктовими та ягідними нотами зі слабкою кислотністю та середньою текстурою. Колумбійський кава вирощується в гірських регіонах, таких як Анди, де клімат є одним з найбільш сприятливих для вирощування кави.
Колумбійська кава “Ексельсо” – це високоякісна кава, що виробляється в регіоні Хулія в Колумбії. Ця кава відома своїм насиченим смаком з нотами фруктів і ягід, а також м’якою кислотністю. Зерна “Ексельсо” вирощуються на висоті від 1300 до 2000 метрів над рівнем моря, що надає каві особливо насичений смак. Ця кава ідеально підходить для приготування кавових напоїв, включаючи капучіно і латте.
Колумбійська кава “Ексельсо”: добре підходить для приготування кавових напоїв на основі молока, таких як капучіно або латте, а також для приготування еспресо. Для еспресо можна використовувати середню степінь обсмаження, а для напоїв на основі молока рекомендується використовувати темнішу або середню ступінь обсмаження. Для приготування капучіно або латте можна використовувати метод парування молока, щоб отримати кремову текстуру, а потім додати еспресо. Для приготування еспресо рекомендується використовувати помел кави в дрібний ступінь, а для напоїв на основі молока – помел кави в середній ступені.
| Сорт кави | Походження | Смакові характеристики | Рекомендації приготування |
|---|---|---|---|
| Бразилия “Сантос” | Бразилія | Повний, шоколадний, з низькою кислотністю | Хорошо підходить для приготування напоїв на основі еспресо, але також можна використовувати для фільтрованого кави |
| Колумбія “Ексельсо” | Колумбія | Солодкий, з нотами горіхів і фруктів, з середньою кислотністю | Хорошо підходить для приготування напоїв на основі фільтрованого кави, таких як V60 або Chemex |
| Гондурас “SHG” | Гондурас | Яскравий, солодкий, з нотами фруктів і горіхів, з середньою кислотністю | Хорошо підходить для приготування напоїв на основі фільтрованого кави, таких як V60 або Chemex |
| Ефіопія “Джимма” | Ефіопія | Багатий, фруктовий, з яскравими нотами вишні, лайма і квітів, з середньою кислотністю | Хорошо підходить для приготування напоїв на основі фільтрованого кави, таких як V60, Chemex або Aeropr |
Взагалі, якщо ви більш схилені до кави з низькою кислотністю і повним тілом, то вам підійде Бразилія “Сантос”. Якщо ви любите каву зі солодкими нотами та середньою кислотністю, то краще вибрати Колумбію “Ексельсо” або Гондурас “SHG”. Якщо ви хочете насолодитися багатим і фруктовим смаком, то Ефіопія “Джимма” – чудовий вибір. Однак остаточний вибір залежить від ваших особистих смакових уподобань, і я рекомендую спробувати декілька сортів, щоб знайти свій улюблений.
Способы доставки
- Самовивоз
- Нова Пошта
- Укр Пошта
